Prima di tutto dobbiamo sottolineare che non esiste un’unica vitamina B, bensì di un complesso di vitamine che appartengono allo stesso gruppo, ovvero quello B. Quindi ogni vitamina assume poi il suo nome specifico e si commetterebbe un grave errore nel credere che una occupi una posizione più rilevate rispetto alle altre e per questo si usi spesso il singolare, tutte quante sono essenziali e lavorano in sinergia, ciò significa che gran parte delle loro azioni sono dovute proprio alla loro collaborazione.
Nel gruppo B troviamo ben 12 vitamine e quelle essenziali per la nostra salute sono in particolare 8:
E poi quelle non essenziali ma pur sempre importanti per il nostro corpo: la vitamina B4, la vitamina B7, la vitamina B10 e la vitamina B11.
La vitamina b1, tiamina, è un coenzima che facilita la conversione dei carboidrati in glucosio, ovvero in energia. Questo è importante specialmente per i muscoli del corpo a cui è spesso richiesto un grande sforzo, ma anche per il cervello che consuma molte energie durante la giornata. Si occupa anche della salute generale del sistema nervoso e infatti regola la trasmissione degli impulsi nervosi nel corpo, questo le permette di avere una certa rilevanza nel controllo dell’umore e della concentrazione (importante specialmente per i bambini).
La riboflavina è anch’essa importante per la sintesi di energia a partire dalla digestione di carboidrati e lipidi, è coinvolta anche nella sintesi di globuli rossi e protegge le cellule dallo stress ossidativo poiché gode di ottime proprietà antiossidanti. Infine in caso di infiammazioni al cavo orale, la vitamina b2 riesce a eliminarle in poco tempo.
La niacina è, ancora una volta, coinvolta nella produzione di energia ma rispetto alle altre due è importante anche e soprattutto per la respirazione cellulare, la circolazione sanguigna e la protezione dell’intestino. Svolge un ruolo fondamentale anche per la pelle proteggendola dai raggi UV che la possono rovinare e addirittura far nascere dei tumori.
La vitamina B5, o acido pantotenico, è un coenzima utilizzato per la sintesi di lipidi, carboidrati e proteine oltre a quella del colesterolo e degli ormoni steroidei. È importante per i capelli, infatti viene utilizzata in molti integratori per il cuoio capelluto, e migliora l’umore quando ci si sente un po’ sottotono e molto stanchi (un’alternativa alla sua integrazione è l’assunzione di pappa reale).
La vitamina B6 è coinvolta nella digestione di acidi grassi, zuccheri e proteine. È importante per il sangue perché regola la produzione di globuli bianchi, globuli rossi ed emoglobina e quindi migliora l’ossigenazione cellulare. Infine fa parte delle difese immunitarie del corpo.
La biotina (o anche Vitamina H) è spesso associata alla salute del capello e infatti viene utilizzata in molti integratori per il cuoio capelluto ma i suoi benefici non si fermano qui, infatti le sue azioni sono estremamente importanti anche per la pelle in caso di acne, dermatiti ed eczemi. Infine è utile per la sintesi del glucosio, delle proteine e degli acidi grassi.
L’acido folico serve per la sintesi di proteine, componenti del sangue e materiale genetico (DNA e RNA), un’altra sua fondamentale azione è la rigenerazione dei tessuti del corpo, infatti risulta fondamentale per la crescita del feto durante la gravidanza.
La vitamina B12 è coinvolto ancora una volta nel metabolismo degli acidi grassi, degli aminoacidi e degli acidi nucleici (DNA e RNA). Inoltre risulta fondamentale per prevenire l’anemia perché e responsabile della sintesi dei globuli rossi e del midollo osseo (per scoprire di più sulle azioni della vitamina B12 clicca qui).
Come si può notare le vitamine del gruppo B sono numerose e le loro azioni sono fondamentali per la salute del nostro corpo, per questo non ci dobbiamo dimenticare di fornirne le giuste quantità tramite l’alimentazione. Quando questa però non è abbastanza, l’integrazione subentra per eliminare una carenza o più semplicemente per assumere una dose più adeguata per la nostra salute.