La Vitamina C ha molteplici effetti positivi per il nostro organismo e non solo quello di aumentare le difese immunitarie, probabilmente il più conosciuto. Questo importante macronutriente nasconde molti più benefici di quello che si possa pensare:
La vitamina C attenua l’azione nociva dei radicali liberi che tendono a ossidare il nostro organismo causando pericolose mutazioni genetiche o tumori.
Quando si soffre di anemia, pochi sanno che oltre all’assunzione di un integratore a base di ferro bisognerebbe aumentare anche l’apporto di vitamina C all’interno del nostro organismo. Questo è dovuto all’azione coadiuvante della vitamina nell’assimilazione e assorbimento del ferro, in questo modo molto più efficace.
La vitamina C è fondamentale per la salute del capello poiché permette al sangue di affluire più facilmente al cuoio capelluto ravvivandolo e donandogli forza e robustezza.
Questo macronutriente ha importanti proprietà immunostimolanti e antinfiammatorie poiché contribuisce alla sintesi di molte sostanze centrali all’attività del sistema immunitario.
E molti altri ancora sono i benefici della vitamina C, tra cui anche l’importante ruolo che ricopre nella sintesi del collagene o in caso di stress e periodi di stanchezza. Ma concentriamoci meglio sui benefici legati al sistema immunitario e all’azione che può svolgere in caso di influenza e malesseri stagionali.
Il sistema immunitario è essenziale affinché il nostro organismo sia in grado di proteggerci da possibili attacchi virali o batterici. Il suo compito è quello di sconfiggerli, grazie alle sue cellule (globuli bianchi, linfociti, macrofagi), creando degli anticorpi in grado di renderci immuni da un ipotetico secondo attacco. Ma che ruolo ricopre la vitamina C in tutto questo?
La vitamina C prende parte ai meccanismi di difesa del sistema immunitario ed è contenuta all’interno dei globuli bianchi per migliorare e ottimizzare la loro azione sui microrganismi che invadono in nostro organismo.
Inoltre l’acido ascorbico (vitamina C) è essenziale per la sintesi e crescita di molte delle cellule che prendono parte all’azione immunitaria del nostro organismo: aumenta la formazione dei fagociti (capaci di inglobare e neutralizzare i microrganismi patogeni), dei linfociti T (in grado di rafforzare il sistema immunitario in generale) e le cosiddette “naturale killer” (cellule che hanno la stessa funzione dei fagociti).
Si può dunque capire come la vitamina C sia indispensabile sia per un generale benessere del sistema immunitario che per l’azione specifica nel combattere i microrganismi pericolosi per la nostra salute. Infine un’ulteriore evidenza dell’effetto positivo dell’acido ascorbico è il notevole abbassamento della capacità e qualità con cui il nostro corpo sconfigge un virus nel caso soffrisse di una carenza di esso. Infatti quando la quantità di vitamina c nel sangue non è sufficiente a causa di un periodo di forte stress sia mentale che fisico, il nostro sistema immunitario ne risente e diventa più debole.
A questo punto, sottolineati i benefici della vitamina C, viene naturale chiedersi se dunque può essere usata per prevenire e curare l’influenza dovuta specialmente ai cambi di stagione.
Molti studi sono stati condotti negli ultimi anni per indagare gli effetti dell’acido ascorbico sul sistema immunitario e ciò che è stato dimostrato è che la vitamina C non ha miracolosi effetti sulla cura del raffreddore, ma è in grado senza alcun dubbio di accorciarne la durata.
Questo vuol dire che la vitamina C è inutile per i cambi di stagione? Assolutamente no. Quello che si vuole dire è che questo importante macronutriente non elimina la possibilità di contrarre un raffreddore o un’influenza stagionale, non ci si può aspettare che sia sufficiente assumere della vitamina C per dimenticarsi dei malesseri da cambi di stagione anche perché i tipi di virus esistenti sono infiniti e continuano ad evolversi diventando più resistenti.
Al tempo stesso non si può negare che l’acido ascorbico abbia degli effetti non indifferenti sul sistema immunitario e che una carenza di esso può costituire un vero e proprio problema nei momenti in cui le difese de nostro organismo vengono messe a dura prova. Quindi bisogna sempre assicurarsi di avere a disposizione quantità di vitamina C tali da poter far fronte allo stress a cui il nostro sistema immunitario è sottoposto, specialmente durante i cambi di stagione.
Quando non siamo in grado di fornire al nostro corpo, tramite l’alimentazione, questa necessaria quantità di acido ascorbico, può risultare estremamente vantaggiosa l’assunzione di integratori alimentari di vitamina C che serviranno per rimediare a questa carenza (in alcuni casi molto pericolosa).
Inoltre tenendo in considerazione i vantaggiosi effetti sul sistema immunitario, quando ci troviamo difronte a cambi di stagione, è consigliabile, soprattutto per chi soffre in questi periodi, seguire un periodo di integrazione di vitamina C per rafforzare le difese immunitarie e fronteggiare al meglio dei possibili attacchi da parte di alcuni virus, in questo caso se si sceglie la vitamina C compresse è consigliabile assumerne una al giorno.
Con un corpo più sano e forte sarà possibile sentire meno i cambi di stagione e diminuire le probabilità di contrarre un raffreddore o un’influenza che ci possono debilitare per un breve periodo e che, nonostante siano perlopiù innocui, ci rendono molto più faticose e stancanti le giornate.
La vitamina C fa parte di quei nutrienti che dobbiamo necessariamente avere all’interno del nostro organismo in adeguate quantità per soddisfare tutti i bisogni di esso, soffrire di una carenza può risultare molto pericoloso non solo per le difese immunitarie ma anche per la nostra generale salute psicofisica: stanchezza e spossatezza possono dipendere da essa, come l’anemia, la salute gastrointestinale, cardiovascolare e dell’apparato muscoloscheletrico. Un vero e proprio toccasana per tutto il corpo!
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