Molti si chiederanno la Taurina a cosa serve, resa estremamente nota negli ultimi anni dai famosi “energy drink”, la Taurina è una sostanza che si sta rivelando estremamente importante da alcuni studi condotti recentemente, anche se in realtà i suoi benefici e le sue azioni sono poco conosciuti o spesso vengono divulgate informazioni non accurate su di esse. Quindi oggi capiremo quando e perché assumere questa sostanza.
Cos’è la taurina?
La Taurina è un amminoacido condizionatamente essenziale, ovvero non fa parte degli 8 amminoacidi essenziali per la sopravvivenza di un individuo e risulta essenziale in particolari momenti e condizioni in cui si trova l’organismo, ovvero quando alcune condizioni patologiche non permettono al corpo di produrla (per esempio nei bambini prematuri o individui con grandi problematiche di natura catabolica).
Dal punto di vista biologico, la Taurina si differenzia dagli altri amminoacidi per la presenza dell’acidosulfonico nella molecola al posto del caratteristico gruppo carbossilico. Un altro motivo per cui viene definito un amminoacido “condizionatamente essenziale”, è la sua sintesi: viene prodotto a partire da altri due dei 20 amminoacidi ordinari, dalla cisteina e metionina in presenza di vitamina B6 (uno dei tanti motivi per cui assumere sufficienti quantità di vitamina B è estremamente essenziale). Nonostante la Taurina non sia presente in alcuna struttura proteica, la sua quantità all’interno dell’organismo non è affatto indifferente, infatti è l’amminoacido libero più presente nel corpo e costituisce circa il 0,1% del peso corporeo.
Taurina effetti
Non indifferenti sono anche gli effetti e gli impieghi della Taurina da parte del nostro organismo.
- TAURINA E STRESS
Uno degli effetti più importanti della Taurina è senza alcun dubbio quello energizzante e antistress(anche quello ossidativo). Questo importante amminoacido, come abbiamo già menzionato, diventa essenziale quando un individuo si trova in particolari condizioni, patologiche e non, che non gli permettono di affrontare al meglio e con le giuste risorse le proprie giornate. Una di queste è senza alcun dubbio lo stress: quando ci troviamo in periodi particolarmente stressanti a causa del lavoro o dello studio, per esempio, le nostre forze vengono a meno lasciando spazio ad una pesante stanchezza e spossatezza. In questi casi il nostro corpo ci sta chiaramente dicendo che ha bisogno di un surplus di energia, che però spesso noi non siamo in grado di dare, ecco quando la Taurina entra in gioco migliorando sensibilmente il senso di fatica e stanchezza. Questa sostanza è un energizzante che è in grado di donarci la carica necessaria per affrontare e contrastare questi periodi stressanti.
- TAURINA E DIFESE IMMUNITARIE
Quando parliamo di stress, ci dobbiamo ricordare che il più delle volte non si tratta solo di una condizione psicologica ma anche fisica. Infatti in alcuni periodi il nostro corpo può trovarsi in difficoltà a superare alcuni ostacoli come i cambi di stagioni: periodi in cui le nostre difese immunitarie si abbassano sensibilmente e vengono facilmente attaccate. La Taurina è ottima per contrastare e prevenire gli abbassamenti del sistema immunitario donandogli ancora una volta il surplus di energia e migliorando le sue azioni antivirali: sarà più facile per l’organismo combattere virus, macrofagi e batteri. La Taurina agisce su tutti gli stadi dell’influenza: dalla prevenzione, al picco della malattia e infine alla ripresa più rapida dell’individuo.
- TAURINA PER IL CUORE
Questo prezioso amminoacido ha un forte legame con la salute cardiovascolare, anche se gli studi condotti finora non sono sufficienti per associare alla Taurina specifici effetti sul cuore. Certamente la correlazione deriva dall’azione della Taurina su tutti i muscoli del corpo e di conseguenza anche sul cuore: essa sarebbe in grado di rilassare i muscoli che vengono intensivamente utilizzati, per esempio, appunto, il miocardio. Ecco perché si dice che la Taurina sia in grado di contrastare l’ipertensione e disturbi legati all’eccessivo sforzo del cuore.
Un altro beneficio associato alla Taurina è senza alcun dubbio l’abbassamento del colesterolo “cattivo” (specialmente se legata all’omega3): l’amminoacido è fondamentale per la sintesi degli acidi biliari, prodotti nel fegato e poi incorporati alla bile, che provengono dal colesterolo e ne facilitano quindi l’eliminazione. L’abbassamento del colesterolo garantisce una migliore salute dell’apparato cardiocircolatorio liberando i vasi sanguigni da pericolose ostruzioni.
- TAURINA PER LO SPORT
Il consumo maggiore di Taurina è chiaramente legato all’attività sportiva poiché essendo un energizzante è in grado di aiutare l’organismo durante lo sforzo fisico permettendogli di sopportare più facilmente l’intensità dell’attività.
Il caso degli sportivi è quello in cui la Taurina può essere assunta da un individuo con condizioni cliniche nella norma, dunque che non è in situazioni particolari che necessitano di un aumento di questo amminoacido.
Come abbiamo già osservato per il cuore, la Taurina è essenziale per la massa muscolare: promuove la sua crescita, preserva quella già esistente e ripara quella danneggiata; ecco perché risulta un ottimo supporto per gli sortivi, anche body builder. Non è importante solo per affrontare l’attività sportiva, in realtà è essenziale anche per il recupero dell’individuo. Innanzitutto grazie alla sua azione riparatrice del tessuto muscolare ma soprattutto perché previene e contrasta la formazione di acido lattico dopo lo sforzo.
Infine è molto comune per gli sportivi avere una quantità di radicali liberi maggiore nell’organismo dato che il calore ne aumenta la produzione, la Taurina è in grado di aiutarli poiché agisce da antiossidante e contrasta l’azione nociva di questi.
Taurina dove si trova
La Taurina è prodotta in quantità abbastanza ridotte dal nostro organismo, ecco perché introdurla tramite la dieta è essenziale per godere di una carica energizzante soprattutto quanto ci sentiamo stanchi e affaticati.
I cibi ricchi di Taurina sono perlopiù pesce, carne, uova e latte. È evidente come sia più difficile per chi segue una dieta vegetariana o vegana assumere le quantità necessarie di questo importante amminoacido (solo i legumi ne contengono un po’), ecco perché ogni tanto può essere essenziale introdurlo con un integratore.
Taurina integratori
Abbiamo osservato come la Taurina sia una sostanza molto importante per il nostro organismo e quanto sia ampio il range delle sue azioni: è un energizzante a livello psicofisico che però è in grado di stabilizzare l’azione dei muscoli che vengono posti ad uno sforzo non indifferente (per esempio il cuore) e allo stesso tempo protegge il corpo da un inevitabile invecchiamento sia a livello fisico che mentale.
Fornire al proprio corpo tutti i nutrienti di cui ha bisogno è il modo migliore per prendersi cura di esso. Spesso è sottoposto a periodi di grande stress e quando lo sforzo è ormai troppo anche per lui, ci avvisa e ci fa capire che qualcosa non va non svolgendo, o facendo molta fatica a svolgere, alcune importanti funzioni vitali.
È fondamentale, quindi, assicurarsi che possa godere delle giuste sostanze nutritive e nelle giuste quantità. Bisogna anche essere sicuri di donargli sostanze di qualità e che abbassino al massimo la possibilità di effetti indesiderati: per esempio è sempre buona prassi scegliere sostanze naturali piuttosto che sintetiche poiché i prodotti che vengono dalla natura sono più efficaci per contrastare le cause di un disturbo e il nostro organismo è in grado di sintetizzarle più facilmente.
Sentire il bisogno di aumentare l’energia di cui il corpo dispone per portare a termine le sfide di ogni giorno è assolutamente lecito e normale, ecco perché dobbiamo ascoltarlo e fornirgli ciò di cui ha bisogno.
Dona subito al tuo corpo l’energia di cui necessita, la stanchezza e la fatica saranno solo un brutto ricordo!
